Aglianico Del Dalento Igp 2011 - Terra

Il vino rosso Terra dell'azienda Conti Zecca nasce in Puglia, in Salento, dove da secoli risiede la famiglia Zecca. Con il suo nome il vino vuole evocare il rispetto per la madre Terra. Il vino è prodotto a partire da uve Aglianico. Le uve sono diraspate e pigiate sofficemente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di 8-10 giorni. Il vino affina successivamente in botti di legno.Di colore rosso rubino, il vino offre al naso profumi di frutti di bosco e spezie, vaniglia e tabacco. Il sorso è avvolgente e armonico, con tannini morbidi e dal finale persistente.Il vino si abbina bene ai primi piatti, ad esempio alle tagliatelle con ragù d'anatra.