Prosciutto di Parma dop Trancio, stagionato 16 mesi, sotto vuoto. Peso 1,900 Kg.

PROSCIUTTO di PARMA DOP, stagionato almeno 16 mesi, peso 1,9 Kg. Prodotto con cosce di selezionatissimo maiali, senza conservanti o coloranti, nitriti e nitrati. Privo di allegeni un alimento genuino, nutrizionalmente equilibrato, perfetto anche per l'alimentazione dei più piccoli, Due tagli. La pera o cuore, è il taglio che parte dall'inizio del prosciutto e arriva fino al centro. Il gambo o gambetto, è il taglio più sottovalutato, che parte dal cuore del prosciutto andando verso la gamba. In realtà è considerata la parte più doce e umida e delicata. CONSEGNA: 2 giorni