A Tavola Nell'antica Roma: Il Sistema 'Cibo' Nell'impero Romano: Pratica E Ideologia

Che cosa mangiavano gli antichi Romani? Come si comportavano a tavola? Si mettevano "a dieta"" oppure si abbuffavano sempre? Si nutrivano tutti di carne o già allora alcuni erano vegetariani o vegani? Con ""A tavola nell'antica Roma"" si pubblica la tesi di laurea magistrale, intitolata ""Il sistema 'cibo' nell'impero romano: pratica e ideologia"", di Pamela Tedesco, che ha rintracciato un filo conduttore tra le idee di età imperiale e quelle odierne sull'alimentazione, individuando le radici antiche di prassi alimentari attuali."