
Giunti Editore

Giunti Editore
Prezzi verificati
Avvisi di prezzo
Servizio gratuito
Reindirizzamento sicuro
Guido Castagna ha la rara capacità di rendere semplici le preparazioni più difficili. Le ricette raccontano la sua arte: quella pasticceria al cioccolato che lo rende uno dei più creativi eredi della grande tradizione cioccolatiera torinesernrnGuido Castagna è uno degli artigiani più conosciuti e rinomati della grande cioccolateria torinese, dunque della più grande tradizione cioccolatiera italiana. E' infatti a Torino che sono nati e cresciuti alcuni dei più importanti marchi storici di questo settore, è lì che è nato il gianduia, ed è lì che adesso stanno rifiorendo botteghe artigiane all'avanguardia. Castagna non è infatti un semplice produttore di tavolette al cacao o di praline, bensì un vero e proprio pasticcere del cioccolato. Questo libro sintetizza tutta l'arte e la conoscenza di anni di appassionato lavoro che vede il cioccolato - bianco o extra fondente - come ingrediente protagonista di torte da forno, creme, cioccolatini, ma anche come complemento o centro del piatto. La capacità di Castagna, ospite fisso da anni di Antonella Clerici (che firma la prefazione) alla "Prova del Cuoco"", è però anche quella di saper raccontare il suo lavoro al grande pubblico rendendo facili ricette apparentemente difficili. Ed è quello che avviene in questo libro, prima opera che mette nero su bianco la ricerca e l'impegno di anni."
Verifica i prezzi da tutti i negozi in un unica pagina
Seleziona l'offerta con il prezzo migliore
Verrai reindirizzato al negozio ufficiale per completare l'acquisto
Stai cercando il miglior prezzo per Il Mio Cioccolato di Giunti Editore? Su PriceRadars confrontiamo le offerte dai principali negozi online per trovare il prezzo più basso. Clicca su "Vai all'offerta" per essere reindirizzato direttamente al negozio dove potrai completare l'acquisto in sicurezza.
Il

La

Il

Il

Il

Il

Il

Il

Il

Il

Il

Il