Alimentazione, Salute, Sostenibilità. Ediz. Rossa .7 Unità Di Apprendimento Per Scienza Degli Alimenti. Per Le Scuole Superiori. Con Ebook. Con Espansione Online

Un testo approfondito ma accessibile, che spiega la scienza degli alimenti in un'ottica di salute e sostenibilità. Lavorare in compresenza: attività per imparare assieme. In ogni Unità di Apprendimento (UDA), schede e progetti multidisciplinari consentono la trattazione di argomenti in compresenza, per un approccio trasversale e integrato. Active learning, per allenare le competenze; L'icona segnala tutte le attività che promuovono un apprendimento attivo, per aumentare il coinvolgimento della classe. Orientamento: scopri le tue capacità. In ogni Unità di Apprendimento, un'attività per mettersi alla prova, per costruire l'e-Portfolio e per scoprire le proprie capacità.