Zwilling Pro Spelucchino Liscio - 10 Cm

Coltelli Zwilling eccellenti per capacità di taglio e funzione. Affetta, sfiletta e trita in modo preciso e veloce. Dal 1731 Zwilling crea coltelleria di altissima qualità. Durante gli anni hanno perfezionato la selezione dell’acciaio, l’affilatura delle lame, i processi di indurimento e la fabbricazione dei manici, per avere lame estremamente affilate e durevoli. Zwilling è lo standard d'eccellenza per quanto riguarda la coltelleria di prima qualità. Lo spelucchino è indispensabile in cucina se volete ottenere risultati stupefacenti. Realizza decorazioni con verdura e frutta migliorano l'estetica di taglieri di formaggi e affettati e stupirai i tuoi ospiti. Usate la lama sottile a media affilatura per eseguire sottili incisioni nella carne per insaporire un taglio di selvaggina o di manzo con erbe aromatiche o bacon. l coltello è estremamente maneggevole nel taglio, in parte grazie al salvadita ricurvo e alla transizione continua dal design a 3 rivetti del manico alla lama. È lungo 10 cm ed è pertanto piccolo e leggero da usare: sarete in grado di eseguire tagli precisi e senza fatica grazie alle ridotte dimensioni di questo spelucchino. Grazie alla lama FRIODUR temperata con trattamento criogenico, garantisce la massima affilatura dello spelucchino in acciaio inossidabile. DESCRIZIONE - Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione. - Acciaio inossidabile di formula speciale. - Forgiatura fine da un unico pezzo. - Affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli. - Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti. COMPONENTI INCLUSI - Materiale: acciaio inox con formula specifica - Tipo di manico: codolo nascosto - Tipo di bordo: liscio - Durezza lama: 55-58 HRC - Lunghezza lama: 10 cm - Lunghezza manico: 11,60 cm