T.R.U.E. Edizioni - Evolutamente
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Un altro classico della Dr.ssa Campbell-McBride, controverso per la sua posizione sui grassi naturali, ma piacevole per lo stile schietto e senza fronzoli. Questo libro non è solo un'esposizione ben scritta e comprensibile, ma anche un programma pratico per prevenire le malattie cardiache e riacquisire la salute attraverso il ritorno ai cibi tradizionali e l'abbandono degli inquinanti ambientali e le sostanze chimiche domestiche comuni. E la sezione ricette è fantastica! "Consiglio vivamente questo libro a chi si interessa di salute e di alimentazione".Sally Fallon, presidente della fondazione Weston Price, Autrice del libro Tradizioni Alimentari
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