
Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta
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Il Millè di Villa Crespia è uno Franciacorta millesimato che nasce in vigneti situati in alta collina, nel cuore della DOCG Franciacorta.È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique alla temperatura controllata di 17°C. Successivamente il vino affina e matura in vasche di acciaio per oltre 30 mesi, prima di essere imbottigliato e rifermentare per altri 30 mesi in vetro su lieviti selezionati.È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con sentori di frutti maturi, arricchiti da piacevoli profumi floreali di rosa e ginestra. Al palato risulta fine, persistente e con una buona acidità .Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, ben accompagna il momento dell'aperitivo.
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