Bosco - Pizzoccheri Sana Cucina in Astuccio - 2 Confezioni da 500g

Le radici della nostra fabbrica di impasto risalgono fino al XIX secolo vicino al fiume Bitto, di Morbegno. Di conseguenza, ha eliminato l'acqua necessaria per il funzionamento delle macchine. Con la nostra fabbrica di impasto facciamo in modo da realizzare i tipici prodotti locali con l'obiettivo di mantenere in vita l'eredità culinaria di Valtellina. Arrotoliamo l'impasto con il macinino, l'unico modo industriale per mantenere le proprietà del grano saraceno Dosaggi nutrizionali per 100 g. Valore energetico 1477,670 kJ – 349.140. Calorie grassi 1,86 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g di carboidrati 67,55 g di zucchero 1,8 g di fibre 7,7 g di proteine. 1, 70 0,006 g. Ingredienti: granulato, farina di grano pieno (25%), sebro. - Dimensioni del taglio: lunghezza 7 cm, larghezza 0,8 cm, spessore 1,50 cm. Consumo: no. Precipazione di tutti: sì (tomba) Alimento ottenuto mescolando la grano saraceno, la farina di grano saraceno e l'acqua; l'impasto è laminato con rulli consecutivi per ottenere una pellicola ruvida e porosa tagliata a strisce. GVO: Assenza secondo regolamento 1830/03 e la Reg. 1829/03. Allergeni: cereali contenenti glutine (ad frumento, sego, orzo, avena, farro, camuto o i loro ceppi ibridificanti) e prodotti successivi a crostacei e prodotti a base di uova. No pesce e prodotti a base di pesce. Nessun arachidi e prodotti a base di arachidi e prodotti a base di soia e soia. Nessun latte e prodotti lattosio (compresi lattosio) NO zolfo. diossido di diossido e solsolin concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l. no noci, cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di cashewe, noci di Pekan [Carya illinoiesis (Wangh) K. Koch], noci di paranese (Bertholletia excelsa), pistacchio (Pistacia vera), noci regina (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati dalla produzione NO Celery e prodotti di sederia. Prodotti di Senf e Senape, no semi di sesamo e prodotti di semi di sesamo NO Lupini e prodotti di lupino, no mollusco e prodotti di animali della crosta no