
Cynar

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Cynar è un liquore a base di carciofo noto per la sua versatilità e il sapore caratteristico Metodo di produzione: ottenuto da una ricetta segreta basata sull’infusione di 13 erbe e piante; la più caratteristica è il carciofo da cui deriva il nome della bevanda (Cynar scolymus è la definizione botanica di carciofo) Profilo sensoriale: al palato si presenta erbaceo con gradevoli note di carciofo e caramello, con un finale lungo, legnoso dal profumo caratterizzato da una complessità erbacea, gradevolmente alcolico Colore: caratterizzato da un colore ambrato con toni di rubino Come servirlo: è ottimo come base per lo Spritz per chi vuole sperimentare e provare qualcosa di diverso. In un calice colmo di ghiaccio, versare 3 parti di Prosecco (9cl), 2 parti di Cynar (6cl) e 1 parte di Soda o acqua frizzante (3cl); infine guarnire con una fettina d'arancia
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