Vinology. Guida Visuale Ai Vini D'italia E Del Mondo

19 tavole di "iniziazione al vino"", dalla temperatura, alla degustazione, all'abbinamento. 85 ""carte di identità"" con i più diffusi vitigni autoctoni e internazionali. 40 mappe delle principali regioni viticole del mondo. Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Che differenza c'è tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell'Alto Adige? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia? Un manuale innovativo e smart svela l'universo del vino con chiarezza divulgativa e ""smonta"" i pregiudizi culturali che lo vogliono prodotto per iniziati."