Pignoletto Di Modena Doc Brut 9 Brioso Giacobazzi 0,75 L

Brut 9 Brioso è una particolarissima bolla a base di Pignoletto dalla forte connotazione emiliana. Le uve vengono vendemmiate tra la fine di agosto e l'inizio di settembre a partire da vigneti definiti da un terreno sabbioso e calcareo. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino rifermenta in vasca secondo la procedura del Metodo Martinotti. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta una spuma fine e persistente.Il bouquet olfattivo si compone di frutta bianca croccante e fiori. Il sorso è fresco, equilibrato e delicatamente aromatico. Ottimo per rallegrare un aperitivo con gli amici.