Valtellina Superiore Inferno Riserva Aldo Rainoldi 2012

Il Valtellina Superiore Inferno Riserva è un vino rosso prodotto dalla Casa Vinicola Aldo Rainoldi, storica realtà vitivinicola fondata nel 1925 in Lombardia. Questo vino nasce dalla varietà Nebbiolo, localmente chiamata Chiavennasca, che si esprime al meglio nei ripidi vigneti della Valtellina, situati tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare nei comuni di Montagna in Valtellina, Poggiridenti e Tresivio. La vinificazione prevede una maturazione in piccoli fusti di rovere per circa 18 mesi, seguita da un assemblaggio in vasche di acciaio per due mesi prima dell’imbottigliamento. Il vino viene poi affinato in bottiglia per un anno in cantine buie e fresche, garantendo un’evoluzione complessa ed elegante, tipica delle migliori espressioni del Nebbiolo valtellinese. Di colore rosso rubino intenso, questo vino regala un bouquet raffinato con note di piccoli frutti rossi, spezie, tabacco e timo. Al palato si distingue per la sua ricchezza e densità, con un finale lungo e persistente che evidenzia la grande longevità di questa etichetta. Questo vino è ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e piatti al forno con sughi elaborati, offrendo un’esperienza gastronomica avvolgente e appagante.