Mandrarossa
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vitigno: 100% Carricante Denominazione: Etna Bianco DOC Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si presenta di piacevole finezza; si esprime con sentori di frutti gialli e note di fiori bianchi. Al palato si rivela ampio e ricco Vinificazione: Dopo essere state diraspate, le uve vengono pigiate e pressate con presse soffici e solo la primissima frazione di mosto viene recuperata per la fermentazione. Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesce, Primi piatti e frutti di mare, Ostriche
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