Calma La Mente Con Il Cibo. Una Guida Rivoluzionaria Per Contenere L'ansia

Le sorprendenti connessioni tra ansia, alimentazione, sistema immunitario e ormonale, intestino e cervello in una visione innovativa e integrata. Perché mangiare consapevolmente può fare la differenza, non solo sulla bilancia. Il cibo può influenzare la mente? Per anni si è creduto che il cervello, l'intestino e il sistema immunitario svolgessero funzioni ben distinte. Le più recenti scoperte scientifiche, invece, dimostrano che sono strettamente intrecciati tra di loro e che uno stato infiammatorio cronico, spesso causato da una cattiva alimentazione, "povera" di nutrienti fondamentali, altera il funzionamento del cervello e favorisce l'emergere di stati ansiosi e depressivi. Uma Naidoo scardina l'idea che l'ansia sia un problema legato soltanto alla mente, mostrando invece come sia il risultato di una complessa interazione tra diversi organi del corpo. Con un linguaggio chiaro e accessibile, spiega come la dieta possa influenzare la produzione di...