Santa Tresa
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Lo spumante Brut Il Frappato di Santa Tresa nasce in vigneti situati in Sicilia, in provincia di Ragusa, da uve Frappato.Le uve sono diraspate e pigiate sofficemente, per poi essere iniziate alla fermentazione grazie all'uso di lieviti selezionati. La spumantizzazione avviene in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat.Di colore rosa tenue e con un perlage fine, si esprime al naso con sentori di fragolina di bosco e agrumi. Il sorso e fresco ed elegante.Ottimo aperitivo, si abbina bene anche ad antipasti di pesce e di salumi.
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